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宝宝辅食蔬菜多 小白菜鸡肉饭
2025-06-20 10:25:04
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夏天到，宝宝胃口变差，教你一招，拴住宝宝的胃~米饭和青菜鸡肉一起炒炒，香喷喷一碗。还可以用可爱的模具，做出各种各样的造型。有米有菜还有肉，是不是一碗就搞定了?别看做法简单，营养却很不简单。这一餐富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维，有助于宝宝身体发育、提高免疫力、助消化，长身体的宝宝都需要。下面小编就带来了蔬菜多的宝宝辅食，小白菜鸡肉饭。
菜名：小白菜鸡肉饭 月龄：12月+
材料和工具
食材：小白菜20g、鸡肉30g、白米饭适量
辅料：洋葱10g、植物油少许、牛奶适量
工具：普通锅
制作过程
1.食材准备：小白菜20g、鸡肉30g、白米饭适量、洋葱10g、植物油少许、牛奶适量;
小白菜富含胡萝卜素，在体内能够转化为维生素A，提高免疫力、增强视力，还可以改善皮肤粗糙，是良好的维生素A来源。
2.将鸡肉洗净，切成小丁状;
妈妈们可以选择不同的肉类，猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。
3.将切好的鸡肉丁放入牛奶中浸泡会儿，这样可以去除鸡肉的腥味;
4.将小白菜放在清水中浸泡会儿，彻底清洗干净，取嫩叶部分：
5.将小白菜的嫩叶部分切成碎末状备用;
6.将洋葱清洗干净，切成丁状备用;
7.将浸泡好的鸡肉丁捞出沥干;
8.锅中刷上一层薄薄的植物油，倒入洋葱丁炒香，炒香的洋葱甜甜的，味道很好;
9.继续在锅中倒入鸡肉丁翻炒熟;
10.倒入小青菜碎末快速翻炒下;
11.至全部熟后，倒入米饭翻炒均匀后就可以盛出;
小贴士
妈妈必备的偷懒小妙招，小白菜也可以换其他的蔬菜，木耳菜、奶白菜、油麦菜、生菜……只要是宝宝喜欢的蔬菜都可以。赶紧让宝宝的主食变得丰富起来吧。